Les produits de

la ferme ô pâtes

Éleveur laitier bovin, Éleveur poule/poulet, Fabricant de pâtes artisanales, Sepx
Christine Julien
Christine Julien a démarré l'activité de la ferme ô pâtes en 2011. Son exploitation est située à Sepx, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Notre ferme en quelques mots :
* des hommes : nous sommes trois à travailler à temps plein (Florian & Christine associés et Joël salarié) et une personne en apprentissage (licence pro).
* des animaux :
- des vaches laitières, 55 Prim Holstein et Prim Holstein x Simmental
- des poulets de chair élevés sous signe officiel de qualité (label rouge du sud ouest): 2 bâtiments de 400 m² avec 2 ha de parcours arborés
* des sols : 148 ha dont 60% dédiés à l'alimentation des vaches laitières et conduits dans le respect des principes de l'agriculture de conservation des sols
* des produits bruts
- du lait vendu à une laiterie privée
- des poulets de chair vendus à une coopérative et en direct
- des céréales et oléoprotéagineux vendus à une coopérative
- des céréales et oléoprotéagineux stockés et transformés à la ferme
* des produits transformés :
- farines
- pâtes au blé tendre
- huiles

Adresse
331 chemin des carrières
31360 Sepx
2011
année d'installation
3.5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de la ferme ô pâtes

Cheptel et races

Nombre de bêtes élevées : non renseigné

Races élevées : non renseigné

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales, utilisation de vitamines et compléments alimentaires

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Absence d'OGM non garantie dans l'alimentation (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin préventif systématique

Soins homéopathiques, vaccination des animaux, soins à base d'antibiotiques

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.