la ferme ô pâtes
Son exploitation
Notre ferme en quelques mots :
* des hommes : nous sommes trois à travailler à temps plein (Florian & Christine associés et Joël salarié) et une personne en apprentissage (licence pro).
* des animaux :
- des vaches laitières, 55 Prim Holstein et Prim Holstein x Simmental
- des poulets de chair élevés sous signe officiel de qualité (label rouge du sud ouest): 2 bâtiments de 400 m² avec 2 ha de parcours arborés
* des sols : 148 ha dont 60% dédiés à l'alimentation des vaches laitières et conduits dans le respect des principes de l'agriculture de conservation des sols
* des produits bruts
- du lait vendu à une laiterie privée
- des poulets de chair vendus à une coopérative et en direct
- des céréales et oléoprotéagineux vendus à une coopérative
- des céréales et oléoprotéagineux stockés et transformés à la ferme
* des produits transformés :
- farines
- pâtes au blé tendre
- huiles
Les métiers et pratiques de la ferme ô pâtes
Nombre de bêtes élevées : non renseigné
Races élevées : non renseigné
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en bâtiment
Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales, utilisation de vitamines et compléments alimentaires
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Absence d'OGM non garantie dans l'alimentation (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif systématique
Soins homéopathiques, vaccination des animaux, soins à base d'antibiotiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné