SCEA Vignoble du Vieux Moulin
Son exploitation
Le Vignoble du Vieux Moulin se situe à Rosheim, une petite ville localisée sur la route des vins d'Alsace, au pied du Mont Sainte Odile.
Cité romane où l'on cultive la vigne sur ses coteaux depuis le Moyen Âge.
Le Vignoble du Vieux Moulin existe depuis un siècle et demi.
C'est à partir de 1920, que la viticulture devient l'activité principale du moulin.
En 1993, l'exploitation est reprise par Isabelle & Jean-Claude SCHMITT, où nait l'histoire d'une passion qui les poussent à peaufiner ce que l'Alsace a de meilleur.
L'intégralité de l'exploitation est conduite selon les principes de l'agriculture biologique sous le contrôle d'Ecocert.
Les métiers et pratiques de SCEA Vignoble du Vieux Moulin
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