Les produits de
Ferreira O grain d'or
Boulanger/Pâtissier, Saint-Étienne-du-Rouvray
Jacques Ferreira Dasilva
Jacques Ferreira Dasilva a démarré l'activité de Ferreira O grain d'or en 2015. Son exploitation est située à Saint-Étienne-du-Rouvray, en Haute-Normandie.
Son exploitation
Boulangerie-Pâtisserie française avec des racines portugaises.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement dans nos locaux.
Nous proposons à la vente au sein la ruche uniquement des produits portugais fabriqués par nos soins.
Adresse
44 rue Léon Gambetta
76800 Saint-Étienne-du-Rouvray
2015
année d'installation
9
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Ferreira O grain d'or
Farines
Venant d'un fournisseur français
Farines conventionnelles
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Process de pré-fermentation, poudre à lever, levure boulangère, levain naturel
Cuisson
Four électrique
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.