La Ferme d'Ansobieta
Son exploitation
Mattéo Villatte d'Isturitz
21 ans
Elevage de poulets de chair Bio sur la commune d'Arraute-Charritte et atelier complémentaire engraissement porcs Gascons plein air
Exploitation de 9 Ha
2 Ha de cultures pour produire une partie de l'alimentation des poulets.
Élevage des poulets en cabanes mobiles auto construites avec accès au parcours extérieur sur des coteaux de montagne.
Salle d'abattage à la ferme pour les poulets.
Les valeurs agricoles que je porte sont la maitrise de l'intégralité de la chaine de production ainsi que développer une production de qualité dans le respect du bien être animal et de l'environnement.
Les métiers et pratiques de La Ferme d'Ansobieta
1000 bêtes
Poulet cou nu jaune
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base de céréales, utilisation de vitamines et compléments alimentaires
Produite sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Vaccination des animaux
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Production des poulets en cabanes mobiles en bandes simultanées.