Les produits de

Microbrasserie des Trois Chênes

Brasseur, Pondrôme
Pierre Levêque
Pierre Levêque a démarré l'activité de Microbrasserie des Trois Chênes en 2022. Son exploitation est située à Pondrôme, en Région Wallonne.

Son exploitation

tombé comme Obélix dans la marmite, j'ai effectué mes 1ers test pas très concluant dans celle ci ;)
après plusieurs essais et modification, la Pondrôme IPA est née dans mon garage...
entre temps, une formation de 2 ans réussie en 2022 à l'IFAPME d'Arlon
à l'avenir, je voudrais proposer de petites productions de +- 200 litres, en activité complémentaire, afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs en fonction des saisons !

Adresse
Quartier des Trois Chênes 14
5574 Pondrôme
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Microbrasserie des Trois Chênes

Atelier

Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes

Ingrédients de base

Malts

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Houblon

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

L'orge provient de la Malterie BELGOMAT située à Gembloux, dont les terres se situent dans le pays Hesbignon

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.