Apiculteur professionnel depuis 2017, je suis encore en phase de développement de mon cheptel.
Ainsi, mes ruchers sont tous placés à moins de 30 km de Puylaurens. Sans être en bio, je privilégie cependant l'implantation de mes ruchers auprès d'agriculteurs ou de maraichers en "bio".
D'autre part, je développe un projet de ferme pédagogique autour des abeilles. J'ai plaisir à faire visiter mes ruches, alors, n'hésitez pas à faire connaissance avec les abeilles.
140 ruches
Buckfast
Apiculture sédentaire
Sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid, filtration
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Noisettes
Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE
Ingrédients biologiques