Ferme de la felicità
Son exploitation
La ferme de la Felicità est une exploitation apicole et arboricole en agroécologie.
Nous intégrons le vivant dans notre système et portons une grande attention à la dimension esthétique.
- Atelier apiculture. Conduite de 150 ruches en apiculture douce avec des ruchers à 15 minutes autour de la ferme.
- Atelier arboriculture en Agriculture Biologique. 2.5 ha de Muscat de Hambourg et 0.5 ha de Chasselas de Moissac AOP. 1 ha de prunes Reine-Claude.
- Atelier animaux : abeilles sauvages, moutons et poules pondeuses.
Agroécologie :
- La vigne est conduite en vitiforesterie avec l'intégration d'arbres fruitiers dans les rangs de vigne. Nous avons planté plus de 2000 arbres et arbustes mellifères.
Les métiers et pratiques de Ferme de la felicità
150 ruches
Local
Apiculture sédentaire, apiculture en transhumance
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins conventionnels
Filtration, récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : propolis, Alcool 96, alcool 40, cacao, noisettes
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Pratique de l'apiculture douce pour respecter les cycles biologiques des abeilles. Protection des abeilles sauvages par mise à disposition d'habitats. Multiplication et maintien de couverts végétaux en fleurs pour que les abeilles puissent s'alimenter naturellement. Installation de 2000 arbres et arbustes mellifères