Les produits de

La Tarterie de Nico

Pâtissier, Savigny-le-Temple
Nicolas Escoffier
Nicolas Escoffier a démarré l'activité de La Tarterie de Nico en 2022. Son exploitation est située à Savigny-le-Temple, en Ile-de-France.

Son exploitation

La tarterie de Nico

Qui se cache derrière « La tarterie de Nico » ?
Un pâtissier, Nicolas Escoffier créatif et sympathique remplis de belles
ambitions et amoureux du terroir.
Après des années d’expérience en pâtisserie artisanale et en restauration,
Nicolas créa la tarterie de Nico.
La philosophie fondamentale de La tarterie de Nico consiste à privilégier
des ingrédients de qualité. Rien que des produits frais du jour, dont on
connaît l’origine et qui respectent la saison.
J’ai à cœur de travailler avec des producteurs et artisans qui partagent
les mêmes valeurs que La tarterie de Nico.
Je suis parti à la recherche de ce qui se fait de meilleur autour de
nous pour vous proposez de bons gâteaux au prix le plus juste.
Rien que le meilleur ! Les produits frais sont toujours les meilleurs, c'est pour
cela que la production est quotidienne. Les gâteaux sont fabriqués à la commande.
On file découvrir et commander des pâtisseries à La tarterie de Nico,
qui fait rimer bons produits et créations artisanales gourmandes !

Adresse
8 rue du Grésivaudan
77176 Savigny-le-Temple
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Tarterie de Nico

Farines

Venant d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Farines spéciales, farines biologiques, farines conventionnelles

Autres Ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Type de fermentation

Levure boulangère, poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.