Les produits de

L'Abeille du Castelviel

Apiculteur, Albi
Laurent Velten
Laurent Velten a démarré l'activité de L'Abeille du Castelviel en 2019. Son exploitation est située à Albi, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Mon rucher d'élevage principal est à Albi et les autres ruches sont placées à moins de 40km, sur des parcelles exemptes de traitements chimiques, dans des milieux où les abeilles peuvent se procurer des pollens et nectars variés nécessaires à leur bonne santé. Elles produisent ainsi un miel délicat qui ravira, je l'espère, petits et grands.
L'exploitation compte a ce jour une cinquantaine de ruche et est en conversion Agriculture Biologique.

Adresse
39 place du Foirail du Castelviel
81000 Albi
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de L'Abeille du Castelviel

Rucher et races d'abeilles

50 ruches

Locale métissée

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire, apiculture en transhumance

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid, filtration

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Epices, Farines

Ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une filière équitable

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.