Microbrasserie Nabulion
Son exploitation
La microbrasserie Nabulion est implantée dans l'arrière pays Grassois dans le village de Séranon et au bord la mythique route nationale 85 aussi appelée route Napoléon.
Le brasseur fondateur Florian Girone (moi-même), a élaboré toutes les recettes de bières avec une grande passion.
Il est brassé ici, une gamme de bières de façon artisanale et avec uniquement des matières premières de qualité : malt d'orge, de blé et autres céréales, houblons et sucre (pour la refermentation en bouteille)
Toutes les bières sont de fermentation haute.
Afin de respecter le produit et de conserver au maximum les saveurs, les bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.
Cette bière est un produit vivant, le dépôt de levure est le signe de son authenticité.
Les métiers et pratiques de Microbrasserie Nabulion
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Provenance des ingrédients de base : non renseigné
Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné