Les produits de
Boulangerie Pâtisserie LE PIÉMONT
Boulanger/Pâtissier, Barr
Thierry Diebolt
Thierry Diebolt a démarré l'activité de Boulangerie Pâtisserie LE PIÉMONT en 2022. Son exploitation est située à Barr, en Alsace.
Son exploitation
Engagée dans la sélection de produits locaux et de qualité, soucieuse de l'écoresponsabilité.
Grande variété de pains spéciaux et de viennoiseries.
Pâtisserie à base de produits de saisons
Adresse
32 Grand Rue
67140 Barr
2022
année d'installation
7
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Boulangerie Pâtisserie LE PIÉMONT
Farines
Venant d'un fournisseur français
Farines spéciales, mélange de farines déja préparé, farines conventionnelles
Autres Ingrédients
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Graines
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Levure boulangère
Cuisson
Four au gaz
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.