Damnées sauvages
Son exploitation
Je cultive des plantes aromatiques et médicinales sur petites surfaces en bordure de la réserve naturelle de Pouilly sur Loire, depuis 2020. Pour compléter mes mélanges, je pratique également la cueillette sauvage (frêne, reine des près, serpolet..) en respectant la charte de l'AFC (association française des cueilleurs).
Tout est fait à la main par mes soins, des plants à l'ensachage.
Je travaille dans le respect du vivant animal et végétal de façon naturelle.
Ma démarche s'inscrit dans une éthique responsable, enthousiaste et dans une volonté de partage (bientôt des ateliers à découvrir!).
Les métiers et pratiques de Damnées sauvages
30 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en forêt
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes, semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné