Brasserie Electric Blue Monkeys
Son exploitation
Jolie brasserie artisanale, originaire de Flourens en Haute-Garonne.
La microbrasserie EBM navigue sur tous les styles.
Le brasseur aime travailler avec des malts bio locaux ainsi que des houblons de toutes origines que ce soit dans ces IPA ou dans ces saisons. Des saveurs fleuries et raffinées vous attendent, de quoi faire jubiler vos papilles.
Il revisite également des styles traditionnels en y apportant ça touche personnelle !
Les métiers et pratiques de Brasserie Electric Blue Monkeys
Dispose de mon propre atelier
Malt d'orge / Malt de blé / Malt d'avoine / Flocon de Blé / Flocons d' Avoine / Eau
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux
Houblons
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Les céréales utilisés sont issue de l'agriculture biologique locale et sont maltées le cas échéant dans une malterie locale. Les Houblons peuvent ne peut être bio et local (Europe / Etats Unis / Nouvelles Zélande) .