Les Petites L'Ouches
Son exploitation
Nous sommes Les Petites L'Ouches !
Une légumerie-conserverie et aussi un atelier chantier d'insertion situés à Bernay.
Notre objectif ? Développer les circuits courts et locaux, les parcours d'intégration dans l'emploi de personnes en difficulté, la résilience alimentaire !
Nous travaillons à la main dans notre atelier les fruits et légumes bio de producteurs situés à moins de 40 km de Bernay. Nos préparations bio, pasteurisées ou stérilisées, peuvent se conserver pendant 2 ans à température ambiante.
Les métiers et pratiques de Les Petites L'Ouches
Dispose de mon propre atelier
Fruits et légumes
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Sel, poivre, sucre, épices...
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
NA
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné