Guillaume Vieux
Son exploitation
Notre famille est Producteur de légumes depuis 5 générations. Nos champs et nos jardins sont situés à Cranves-Sales en Haute-Savoie.
Nous cultivons des légumes de saison en agriculture raisonnée c'est à dire que nous limitons les traitements aux pesticides .
Bien que la plupart de nos produits tels que nos salades ne reçoivent aucuns traitements chimiques, nous ne souhaitons pas passer nos cultures maraîchère en bio afin de conserver la liberté d'effectuer un traitement en cas de maladie ou de ravageur.
Les métiers et pratiques de Guillaume Vieux
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais conventionnels
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné