Mam's cuisine
Son exploitation
Mam's C'est moi ! C'est ainsi que m'appellent mes enfants.
Epicurienne et artisan cuisinière.
L'histoire est simple, j'aime les bons produits, les bonnes choses.
Je travaille du frais, du brut, et tant que possible local.
En bref, une cuisine authentique, et gourmande.
Basée à St Martin D'Abbat, je suis également sur les marchés, en prestation chez les particuliers ou les entreprises.
Les métiers et pratiques de Mam's cuisine
Dispose de mon propre atelier
Produits frais
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné