La Ferme des Vicambres
Son exploitation
Je m'appelle Vincent VIEUX, et je suis éleveur de brebis laitières sur Cranves-Sales.
En création totale et de encore double actif à ce jour, je construis jour après jour mon exploitation pour vous proposer des produits fermiers de qualité.
Pour trouverez des yaourts, des desserts lactés et des fromages fabriqués avec 100% de lait de brebis.
La production de lait s'étale jusqu'à septembre, après quoi, mes brebis bien méritantes, sont mises au repos jusqu'en mars de l'année suivante.
Les métiers et pratiques de La Ferme des Vicambres
Nombre de bêtes élevées : non renseigné
Lacaune
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins aux huiles essentielles, soins à base d'antibiotiques
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
En créant cette exploitation mon but premier est de produire / acheter et vendre au plus près du site de l'exploitation. De plus, il est important pour moi de respecter mes brebis. C'est pourquoi je veille à la qualité de la nourriture que je leur donne. Concernant les soins aucuns soins n'est réalisé sans raison, et aucun animal n'est laissé sans soin si besoin.