Villette en Direct

Villette en Direct, c'est le fruit d'un binôme à la vie comme à la ferme ! Éleveurs de moutons depuis août 2017, nous produisons sur notre ferme les céréales et les fourrages qui permettent d'alimenter notre troupeau. Nous vous accueillons depuis novembre 2022 sur notre exploitation pour partager avec vous la passion de notre métier.

L'aventure a débuté en 2017 quand Julien reprend l'exploitation de La Cour de Villette, implantée en production ovine (élevage de moutons) depuis 30 ans et en agriculture biologique depuis 15 ans. Le troupeau compte aujourd'hui 420 brebis, avec pour ambition de conserver une ferme à taille humaine et dans le respect de valeurs simples : préserver le cycle naturel des brebis et de la terre en revenant autant que possible à une agriculture paysanne.

Villette en Direct, en quelques mots :
- 1 binôme : Charlène et Julien
- 420 brebis allaitantes : 2/3 race Mouton Vendéen et 1/3 race RAVA
- Agriculture biologique
- Autonome pour l'alimentation du troupeau, en céréales et en fourrage
- Producteur de viande d'agneau
- Vente directe
- Ferme pédagogique : visites familles, groupes, ateliers

Nos brebis profitent du pâturage en moyenne 10 mois de l'année. Après avoir profité des bienfaits du lait de leur mère, nos agneaux sont élevés avec les céréales produites sur la ferme et les fourrages récoltés sur nos prairies. Nos agneaux sont nés, élevés, abattus, découpés et transformés en Mayenne.
- Colis de 1/2 agneau BIO : 3 formules de découpe au choix
- Au détail : merguez, chipos, sauté, haché, chair 100% mouton BIO
- Carcasse d'agneau entière BIO pour méchoui