Gli asini di Manute
Son exploitation
Siamo due giovani ragazzi che nel 2018 hanno deciso di acquistare uno stabile all'asta e riadattarlo all'allevamento di asini.
L'azienda site a Rive d'Arcano immersa nelle colline moreniche del Friuli.
Alleviamo una trentina di asine Romagnole (razza in via d'estinzione) per la produzione, trasformazione e vendita di prodotti a LATTE D'ASINA.
La nostra filosofia è BENESSERE ANIMALE: le asine vivono in totale libertà, si cibano di fieno, erba del pascolo e paglia, tutto prodotto da noi. NON somministriamo mangimi, farine o nessun'altro tipo di integratore. I puledri dopo la nascita rimangono un anno intero con la madre fino a che non avviene il distacco naturale tra i due. Noi prendiamo una piccola parte di latte (1L al giorno circa) vengono munte una sola volta, separandole dai puledri un paio d'ore, per poi ricongiungerli per tutto il giorno.
Non solo asine!
La nostra azienda ospita: mucche, galline, conigli, pony, cani e gatti sempre pronti ad accogliervi.
Les métiers et pratiques de Gli asini di Manute
30 bêtes
Romagnola
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages
Produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients artisanaux
Noi produciamo e trasformiamo principalmente Latte d'asina e i formaggi a latte misto (acquistato in regione), gli altri prodotti derivano da collaborazioni esterne ma sempre col nostro latte puro !