Les produits de

Fromidable

Artisan crémier - fromager, Lille
Kim Szymczak
Kim Szymczak a démarré l'activité de Fromidable en 2021. Son exploitation est située à Lille, en Nord-Pas-de-Calais.

Son exploitation

Réunir tous ceux qu'on aime : chez Fromidable, c'est notre défi préféré.

Quel meilleur endroit pour cela qu'autour d'un bon repas ?
Pour celles et ceux qui rassemblent autour d'une table ceux qui aiment les animaux et ceux qui aiment surtout bien manger, ceux qui font attention à la planète comme ceux qui font attention à leur santé ; nous avons créé Fromidable.

Des alternatives végétales au fromage à base d'ingrédients bruts, sourcés en France, pleines de bienfaits nutritionnels, et surtout de goût !

A la base de nos produits, c'est avant tout une rencontre :

Des noisettes du Sud-Ouest, au parfum subtil et inimitable.
Des pommes de terre juste pelées, moelleuses et fondantes.
Des ferments fromagers, qui en révèlent les arômes cachés.
Une pointe de sel de Guérande, pour relever le tout.

Découvrez nos créations dès aujourd'hui !

Adresse
1 rue du MIN Parc Euralimentaire
59160 Lille
2021
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Fromidable

Atelier

Utilise un atelier partagé

Ingrédients de base

Pommes de terre, noisettes, sel de Guérande, ferments

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels, produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Herbes et épices

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits biologiques, produits artisanaux

Autres ingrédients

Extrait de romarin

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits provenant de circuits conventionnels, produits biologiques

Commentaire

Nos herbes et épices bio et sauvages viennent de Baba Bahri et sont récoltées en Tunisie par des exploitations familiales.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.