CLOS PEPIN
Son exploitation
Micro-ferme sur la commune de Rumesnil en Normandie dans le Calvados dont la production a débutée début 2023, je travaille sur trois axes.
Apiculture et vente de miel
Arboriculture, principalement de pommiers avec transformation des pommes sous forme de jus, et gelées.
Herboristerie, cultures de plantes aromatiques et confection de tisanes et des condiments comme de l'origan et des herbes de Provence normandes!
Toutes nos productions sont faites avec ce que nous cultivons.
Toutes les cultures, récoltes etc... sont faites à la main et sans travail du sol, le tout sans chimie, sans phyto
Les métiers et pratiques de CLOS PEPIN
Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes
Plantes séchées
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Plantes aromatiques produites et séchées sur l'exploitation. culture sans chimie, sans phytosanitaires. A la main du semis À la mise en sachets, séchage dans un séchoir solaire. Cultures sans travail du sol.