Les produits de

Laiterie ODLA

Dairy, Manoncourt-en-Vermois
Olivier Dugny
Olivier Dugny a démarré l'activité de Laiterie ODLA en 2022. Son exploitation est située à Manoncourt-en-Vermois, en Lorraine.

Son exploitation

ODLA est une laiterie artisanale Nancéienne qui s’efforce de produire des produits laitiers de qualité, biologiques à l’aide d’ingrédients locaux. Le lait certifié Lait de foin provient de la ferme Romé. Les produits sont vendus dans des points de vente de la région.

Adresse
19A rue de Sonnini
54210 Manoncourt-en-Vermois
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Laiterie ODLA

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Lait

My ingredients come from a local farmer

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source

Secondary ingredients

Plantes

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use handmade ingredients

Other ingredients

Sel

My ingredients come from a national supplier

I use organic ingredients

Comments

Le lait est certifié biologique et STG lait de foin (garantit une production de lait sans aliments fermentés ni OGM). Les plantes des yaourts infusés sont issues d’une production de « Simples » (respecte un cahier des charges strict concernant la protection de l’environnement et la préservation des ressources floristiques, la qualité de la production et le respect du consommateur).

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.