Damien Forest
Son exploitation
Installé depuis 2012 sur la commune de Vourles, nous sommes une exploitation familiale cultivant une surface de 6 hectares.
Nous y produisons des fruits et légumes de saison.
Nous travaillons en agriculture raisonnée pour pouvoir vous donner des fruits et légumes de qualité avec un minimum de produits phytosanitaires (travail mécanique, lutte alternative contre les ravageurs, confusion sexuelle...)
L'exploitation est en pleine expansion (plantation d'arbres fruitiers toutes les années avec de nouvelles variétés, implantation de serre, et de nouveaux points de vente comme la Ruche qui dit Oui 😊)
Nous sommes vraiment dans une optique de vendre nos produits en circuit court et surtout faire du local.
A très vite dans la Ruche 👍
Les métiers et pratiques de Damien Forest
9 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences non traitées
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients produit sur mon exploitation
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous utilisons au maximum les circuits courts sur l'achat de nos plants, sur la transformation de nos fruits