Pat'O Blé
Son exploitation
Reprise de l exploitation familiale. Installation de notre fils en septembre 2022.
Passage en agriculture biologique en mars 2023. Avant nous étions en conversion.
Pour l'arrivée de notre fils nous avons lancé un atelier de transformation. Transformer notre blé en pâtes.
Nous proposons des pâtes au blé tendre et pas au blé dur. Elles sont plus digestes plus rapide à cuire et un léger goût de pain.
Nos produits ont du goût.
Nous privilégions les circuits courts.
Les métiers et pratiques de Pat'O Blé
8 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : eau
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients biologiques