Pouss' la mem
Son exploitation
Auparavant employé chez saladissime, aujourd'hui j'ai ma propre entreprise "Pouss' la mem" située sur Sainte-Anne.
J'ai une production hydroponique basée sur une culture raisonnée de micro-pousses, d'aromates, de salades et de fleurs comestibles. Ainsi, l'eau utilisée pour la production est recyclée. Les emballages de mes produits sont en kraft concernant les boites et les sachets sont recyclables.
Avec joie de vous retrouver sur les ruches!
Les métiers et pratiques de Pouss' la mem
25 espèces cultivées à l'année
Culture en serre froide, culture en hors sol, culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes, semences non traitées
Transformation dans un atelier partagé
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné