Les produits de
L’emporte-pièce Création gourmande
Biscuiterie, Saint-Louis
Hélène Trapp
Hélène Trapp a démarré l'activité de L’emporte-pièce Création gourmande en 2023. Son exploitation est située à Saint-Louis, en Lorraine.
Son exploitation
Une biscuiterie artisanale. Tout est fait-maison, à la commande pour limiter la perte et le gaspillage. Le tout avec des produits de qualité !
Le retour à l’enfance : les recettes de mamie sont toujours les meilleures ! Bienvenue à l’Emporte-pièce !
Adresse
72 rue du 18 juin
57820 Saint-Louis
2023
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de L’emporte-pièce Création gourmande
Farines
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Farines conventionnelles
Autres Ingrédients
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre, oeufs, beurre
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Poudre à lever
Cuisson
Four électrique
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.