Les produits de

Die Reichel-Immen

Apiculteur, Berlin
Phillip Hoffmann
Phillip Hoffmann a démarré l'activité de Die Reichel-Immen en 2020. Son exploitation est située à Berlin, en Berlin.

Son exploitation

Ich habe meine kleine naturnahe Imkerei usrpünglich gegründet, um Blühflächen auf dem ehemaligen Hof meiner Eltern anlegen zu können. Inzwischen stehen meine Bienenvölker aber am Berliner Stadtrand.

Als Hobby-Imker ist bei mir alles handgemacht. Wer das sehen will, kann mir auf @reichel_immen folgen.

Für mich steht ein nachhaltiger Umgang mit meinen Bienen im Vordergrund:
Mit nur etwa sechs Völkern gleichzeitig lohnt sich nur eine Honigernte im Sommer. Ich warte daher regelmäßig die Lindenblühte ab. Ich lasse den Bienen dabei einen Teil ihres Honigs, damit sie natürlicher überwintern können. Außerdem bleiben meine Bienen den ganzen Sommer an einem Stellplatz. Das Wandern bedeutet für die Tiere unnötigen Stress. Im Kampf gegen die Varroa-Milbe setze ich ebenfalls aus natürliche Mittel. Ich unterbreche die Brut der Bienenvölker im Sommer durch das Käfigen der Königinnen. Das kommt dem natürlichen Verhalten der Honigbienen näher und hat sich als effektiv heraus gestellt.

Auf das Tierwohl zu achten, bedeutet weniger Honig zu ernten. Der Material- und Arbeitseinsatz bleibt allerdings derselbe. So erklären sich meine Preise. Dafür steckt in jedem Glas 100% Honig aus Berlin.

Adresse
Mittelstr. 3
13158 Berlin
2020
année d'installation
0.1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Die Reichel-Immen

Rucher et races d'abeilles

6 ruches

Carnica

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Sucre, uniquement le miel de mes ruches

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients locaux (-250km)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.