Ferme Solidaire de l'Ecolieu Lacoste
Son exploitation
La Ferme Solidaire de l'Ecolieu Lacoste est un atelier et chantier d'insertion qui accompagne des personnes en fragilité sociale vers un retour à l'emploi durable. Le support d'insertion professionnelle est le maraichage. 13 ouvrier.es maraichèr.es travaillent à la production et la commercialisation de légumes biologiques. Les légumes sont distribués majoritairement sous forme de paniers aux habitant.es du Sud Landes Pays Basque ainsi que pour des magasins de proximité et la restauration collective.
Les métiers et pratiques de Ferme Solidaire de l'Ecolieu Lacoste
45 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes, semences non traitées, semences conventionnelles
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
La particularité de la Ferme Solidaire Lacoste et qu'elle met en avant un projet social en plus d'un projet de relocalisation de l'agriculture.