EARL PECHON CHERMANNE

Ayant repris l'exploitation agricole familiale en 2018, j'ai eu à coeur de revoir les méthodes de travail de la culture de céréales, dans un souci de préservation de l'environnement.
Mon travail est centré sur la diminution progressive de l'utilisation de produits phytosanitaires, des engrais minéraux, l'arrêt des labours, l'utilisation d'engrais organiques (micro-organismes de type champignons, bactéries..), orientation d'une partie de l'exploitation en agro-foresterie. Mon exploitation est actuellement certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 2.

Souhaitant valoriser davantage ma production céréalière, j'ai investi en 2023 dans un moulin à meule de pierre de fabrication française. Je propose désormais plusieurs types de farine (blé tendre, blé dur, pois jaunes protéagineux).