Les produits de

L'Atelier d'Aline

Pâtissier, Traiteur, Lieusaint
Aline Altius
Aline Altius a démarré l'activité de L'Atelier d'Aline en 2023. Son exploitation est située à Lieusaint, en Ile-de-France.

Son exploitation

🌟 À la découverte des saveurs asiatiques : 🌟

🥢 Bonjour à tous ! Je suis Aline, traiteur asiatique et pâtissière. 🥢
Depuis ma reconversion en 2023, je façonne avec amour des produits frais et authentiques pour émerveiller vos papilles. Mon héritage asiatique, transmis par mon père, me permet de vous offrir des plats laotiens peu connus en France, ainsi que des classiques asiatiques.

🍲 Les secrets de la cuisine laotienne : 🍲
Mes plats laotiens sont un voyage vers l’Asie, une invitation à découvrir des saveurs uniques. Rejoindre cette communauté, c’est partager ma passion, apprendre des autres passionnés et contribuer à l’enrichissement de nos expériences culinaires.

🌟 Mes valeurs : authenticité et partage. 🌟
Chaque plat que je prépare est une lettre d’amour à la cuisine asiatique. Je m’engage à utiliser des ingrédients de qualité, à respecter les traditions. Mon but ultime ? Vous offrir une expérience gustative inoubliable.

🍰 La douceur sucrée de mes créations : 🍰
En tant que pâtissière, je m’efforce de marier tradition et innovation. Mes gâteaux, mignardises et autres délices sucrés sont des poèmes gustatifs, racontant l’histoire de ma passion.

🥟 Alors, laissez-vous tenter par un voyage culinaire avec moi ! 🥟

Adresse
52 rue Giraude
77127 Lieusaint
2023
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de L'Atelier d'Aline

Farines

Venant d'un fournisseur français

Farines conventionnelles

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Sucre, oeufs, poudre d'amandes ....

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE

Ingrédients provenant de circuits conventionnels

Type de fermentation

Levure boulangère

Cuisson

Four électrique

Commentaire

J'aspire à collaborer avec les autres producteurs et artisans de la Ruche afin de m'approvisionner avec des ingrédients locaux et frais. Mes ingrédients actuels sont achetés chez des fournisseurs professionnels qui font une priorité la qualité des produits.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.