Je suis apiculteur depuis 1975, mais l'apiculture était une activité de loisirs .
Je m'occupais d'une dizaine de ruches en parallèle de mon métier d'enseignant.
Ce n'est qu'à la retraite que j'ai agrandi mon cheptel et ce sont 45 colonies qui font mon bonheur et me comblent dans mes activités de jeune retraité. Je voudrais vous faire profiter du fruit de leur labeur.
La pratique de la transhumance me permet de récolter 7 variétés de miel différents .
45 ruches
Races d'abeille : non renseigné
Apiculture en transhumance
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid, chauffage
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné