La Vallée d'Hortesie
Son exploitation
Dans l'univers de La Vallée d'Hortésie, des amoureux de la nature cultivent avec passion sur les terres fertiles de la Plaine de l'Argens à Roquebrune-sur-Argens. Des tomates juteuses, des courgettes croquantes et une quinzaine d'autres légumes sont soigneusement cultivés dans le respect des saisons, offrant ainsi une alternative authentique.
À La Vallée d'Hortésie, nous mettons l'accent sur les circuits courts et une agriculture régénérative. Les légumes sont cultivés avec attention, favorisant une alimentation saine et locale pour la communauté, dans le respect du Label Agriculture Biologique. Les célèbres mots d'Hippocrate "Que ton alimentation soit ta première médecine", traversant les siècles, résonnent aujourd'hui comme une nécessité vitale.
Explorez l'univers de La Vallée d'Hortésie et savourez la fraîcheur et la qualité de ses légumes biologiques, issus du terroir. Une expérience gustative simple et authentique, cultivée avec passion et dévouement pour la terre.
Les métiers et pratiques de La Vallée d'Hortesie
20 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la permaculture
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences conventionnelles, semences paysannes
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous pratiquons une agriculture de conservation des sols et régénérations de sa faune micro et macro organisme, en accord avec le cahier des charges du label AB. rotation d'engrais verts, apport de matières organiques et travail avec les extraits fermentés de plantes. Production de l'ensemble des plants en pépinière sur le site, seul les plants de tomates sont realisé par un prestataire extérieur.