Les produits de
Boulangerie Les Bonnes Graines
Boulanger/Pâtissier, Marseille 08
Guilhem Carle-roux
Guilhem Carle-roux a démarré l'activité de Boulangerie Les Bonnes Graines en 2020. Son exploitation est située à Marseille 08, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Son exploitation
La Boulangerie les Bonnes Graines est un établissement certifié 100% Bio.
Nous travaillons uniquement des farines françaises issues de blés anciens.
Egalement, tous nos pains sont au levain naturel.
Adresse
5 avenue de Hambourg
13008 Marseille 08
2020
année d'installation
10
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Boulangerie Les Bonnes Graines
Farines
Venant d'un fournisseur français
Farines biologiques, farines issues de variétés anciennes
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Levain naturel
Cuisson
Four électrique
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.