Le berceau des abeilles
Son exploitation
Le Berceau des abeilles, est une toute jeune exploitation apicole, créée en septembre 2023, en centre Alsace.
C'est avant tout l'histoire d'un changement de vie.
Amoureux de la nature j'ai décidé de me consacrer aux abeilles après avoir été cadre dans l'industrie pendant 25 ans.
Mon moteur est d'aider les abeilles, les apiculteurs, et maintenir le lien entre l'Homme et la nature.
C'est pourquoi mon exploitation est centrée sur l'abeille afin de fournir des essaims et des reines pour les autres apiculteurs.
Mais j'ai aussi à cœur d'offrir des produits de la ruche de qualité :
du miel local récolté à moins de 30 km de l'exploitation, ainsi que des pains d'épices et des nougats qui seront au programme de cette fin d'année afin de régaler les papilles des amateurs avertis
Les métiers et pratiques de Le berceau des abeilles
Nombre de ruches : non renseigné
Races d'abeille : non renseigné
Apiculture sédentaire
Sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients artisanaux