Les produits de

La Microferme des états-unis

Maraîcher, Agriculteur urbain, Lyon 08
Philippe Zerr
Philippe Zerr a démarré l'activité de La Microferme des états-unis en 2020. Son exploitation est située à Lyon 08, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Des cultures maraîchères à 2 pas de chez vous et en circuit ultra court.
Nous sommes trois maraicher.es urbains, Philippe, Mary et Léa et exploitons trois parcelles de 600m², 2000m² et 1500m² en pleine terre sur lesquelles nous cultivons des légumes, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles de manière écologique. Nous sommes en cours de certification pour avoir notre label bio pour l'ensemble des terrains courant 2024.

Nous transformons des espaces urbains de Lyon 8 et Lyon 7 en zones maraichères pour y cultiver des légumes que nous vendons en circuit ultra-court tout en contribuant à l'amélioration du cadre de vie environnant.

Tous nos fruits, herbes et légumes sont cultivés à la main et sans aucun produit chimique. Nos parcelles sont fertilisées avec du compost de déchets verts de la ville et un peu d’engrais organique.

Nos parcelles se situent :
- au 298 Avenue Berthelot à Lyon 8, à quelques mètres de l'arrêt "Villon" du tram T2.
- rue Jean Grolet à Lyon 7, à proximité de l'arrêt "Challemel Lacour - Artillerie" du tram T6.
- 158 rue du professeur Beauvisage, 69008 Lyon proche du croisement entre le T4 et le T6 à l'arrêt Beauvisage.

Adresse
298 Avenue Berthelot
69008 Lyon 08
2020
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de La Microferme des états-unis

Cultures

40 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : vinaigre, curry, aromatiques, gingembre

Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.