Les produits de
AU COIN DE LA CRÊPE
Crêpier, Roudouallec
Virginie Derieux
Virginie Derieux a démarré l'activité de AU COIN DE LA CRÊPE en 2024. Son exploitation est située à Roudouallec, en Bretagne.
Son exploitation
Je suis très attaché au principe selon lequel il n'y a pas de bons produits sans de bonnes matières premières.
Le deuxième principe est le professionnalisme indispensable pour passer de la qualité des ingrédients à la qualité du produit fini.
Personnellement, j'ajoute une bonne dose d'amour.
Adresse
Goarem clugiry
56110 Roudouallec
2024
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de AU COIN DE LA CRÊPE
Atelier
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base
Farine
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits locaux (-250km), produits artisanaux
Ingrédients secondaires
Oeufs
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km)
Autres ingrédients
Sucre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits provenant de circuits conventionnels
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.