Les produits de
Fromagerie l'affine bouche
Artisan crémier - fromager, Liège
Martin Marolleau
Martin Marolleau a démarré l'activité de Fromagerie l'affine bouche en 2022. Son exploitation est située à Liège, en Région Wallonne.
Son exploitation
Martin Marolleau, cuisinier de formation, j'ai eu envie de quitter l'horeca pour avoir des horaires plus souples, un contact clientèle et rester dans les bons produits.
Adresse
rue sainte walburge 79
4000 Liège
2022
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de Fromagerie l'affine bouche
Atelier
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base
Fromage
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Ingrédients secondaires
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Commentaire
J'affine moi même mes fromages.
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.