Schlosspilze GmbH

Wir sind Schlosspilze, wir bauen auf leerstehenden Flächen in München Bio Edelpilze, wie Kräuterseitlinge an. Wir bauen hochqualitative und frische Edelpilze für den regionalen Vertrieb an. Damit wollen wir zu einer besseren Lebensmittelversorgung beitragen. Auf nur 100 qm erzeugen wir in Obermenzing im Innenraum 1,5 Tonnen Pilze im Monat. Der Anbau und Konsum von Pilzen hat viele Vorteile: Er ist CO2 arm, Pilze wachsen schnell, sind besonders gesund und enthalten viele Nährstoffe, der Indoor Anbau wird nicht von Wetterextremen beeinflusst.