Le Domaine des Crêtes est situé sur les premiers monts du Beaujolais, dans la partie sud-est du Pays des Pierres Dorées.
Actuellement c’est la 4ème génération de la famille BRONDEL qui exploite le Domaine.
Les 17 hectares de vignes sont plantés sur des terrains diversifiés conférant toute l’originalité des vins BRONDEL. Environ dix hectares en cépage GAMAY produisent les Beaujolais rouges et rosés.
Le cépage CHARDONNAY sur trois hectares donne le Beaujolais Blanc et Crémant de Bourgogne.
Plus récemment acquis, 4 hectares de Pinot permettent de proposer un Pinot Noir en appellation Bourgogne.
Jean-François BRONDEL a toujours pratiqué, depuis son installation en 1974, le respect de la faune, de la flore et de son écosystème.
Actuellement retraité avec sa femme Martine ils continuent d’épauler Sylvain sur le domaine. L’épouse de Sylvain, Marine, a également rejoint petit à petit le Domaine depuis 2017.
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Modes de culture pratiqués : non renseigné
Soin des cultures : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné