Les produits de

Az. Agr. Tenuta Giada

Conserverie, Céréalier-meunier, Maraîcher, Distillateur-liquoriste, Mornago
Stefano Delli Paoli
Stefano Delli Paoli a démarré l'activité de Az. Agr. Tenuta Giada en 2022. Son exploitation est située à Mornago, en Lombardia.

Son exploitation

Piacere di conoscerti, sono Stefano, dopo aver fatto l'agraria, ho intrapreso l'attività di giardinaggio fino a quattro anni fa, quando sono riuscito a realizzare un piccolo sogno, quello di creare un'azienda agricola che potesse offrire i prodotti della terra e tutti i suoi derivati a km0. Produco ortaggi di stagione, patate e zucche; ma anche fieno, legna da ardere e mais che viene utilizzato per farina da polenta, gallette e patatine di mais.
Da poco ho aggiunto alla lista anche le birre artigianali e il Selvatico gin sempre con un legame al territorio e all'agricoltura.
Tutti i prodotti trasformati tra cui le conserve che contengono la verdura che coltivo, sono lavorati, quando possibile da enti socialmente impegnati, scelta di cui vado fiero.
Il mio intento è quello di avvicinare le persone ai prodotti buoni e genuini della terra, anche in forma innovativa, cercando di dar loro il valore che meritano e contemporaneamente, farmi conoscere come realtà agricola. Vieni a scoprire cosa ho da offrirti e seguimi sui social tenuta_giada e selvatico_gin

Adresse
Via Verdi 36
21020 Mornago
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Az. Agr. Tenuta Giada

Atelier

Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes

Ingrédients de base

Ortaggi

Produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Olio, aceto, sale, pepe in grani

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Produzione di conserve conto terzi: zucchine sott'olio, melanzane sott'olio, cetrioli in agrodolce, cipolline in agrodolce, pesto di cavolo nero, peperoni in agrodolce.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.