Les produits de

DELIMÒS

Confiseur, Tortella
Katiana Driotez
Katiana Driotez a démarré l'activité de DELIMÒS en 2022. Son exploitation est située à Tortella, en Cataluña.

Son exploitation

Proyecto de pastelería saludable inspirada en el entorno volcánico de la Garrotxa.
Un paseo por sus rocosidades con nuestra galleta, y capas de sensaciones con cremas, mousses, merengues y mermeladas que despiertan la curiosidad y la admiración por la naturaleza...así es Pòtit

Postres bajos en calorías y azúcar, aptos para celíacos, diabéticos, veggie (libre de lactosa) y libres de alérgenos.

Respetamos sabores, texturas, aromas y naturaleza. Celebramos lo que somos sin dejar a nadie fuera al compartir un postre cuidándonos e incluyendo tu estilo de vida...

Frescos del obrador a la mesa, listos para servir, con ingredientes ecológicos, bios y de proximidad.
Nos mueve una lógica de colaboración y cuidado mutuo, por eso decidimos evolucionar hacia el modelo de cooperativismo, que refuerza nuestro compromiso con el entorno, las personas y la transparencia.

¡Descúbrenos! Tenemos 10 sabores de temporada: Pastel de queso con fresas, chocolate con peras al horno, Limón con merengue de bergamota, Banoffe(caramelo de dátil, lúcuma y melaza), Tiramisú, Coco y pruna
Y otras inspiraciones únicas para las fechas especiales.

Adresse
Carrer Santa Jaume 1 Baixos
17853 Tortella
2022
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de DELIMÒS

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Según postre. ejemplo Galleta

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Según Postre: Ejemplo Avellana

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Autres ingrédients

Según Sabor, Ejemplo: Mermeladas

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable, produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)

Commentaire

Todos los productos además son bio (sin radiación o genéticamente modificados y sin metales pesados) Somos obrador certificado sin gluten por la Asociación de Celiacos de Catalunya, por tanto nuestra materia prima es libre de gluten. Trabajamos todas las etapas de fabricación y envasado con control de alergenos.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.