Le Voisin Maraîcher
Son exploitation
Jeune maraîcher engagé, 22 ans, installé début 2025 sur moins d’un hectare, je mets toute mon énergie au service de cultures de saison, avec une serre, une pépinière, un petit tracteur et beaucoup d’huile de coude.
Je cultive, avec passion, des tomates, concombres, aubergines, poivrons, courgettes, fraises, salades, betteraves, poireaux, carottes… et bien d’autres variétés, pour vous offrir des produits frais, savoureux et authentiques.
Je suis en cours d'obtention du label Agriculture Biologique.
Je ne suis pas issu du milieu agricole : mon installation est le fruit d’une motivation sincère pour apprendre, produire et partager.
À partir de l’année prochaine, j’ai pour projet d’étendre la surface cultivée et d’ajouter plus de fruits et une production d’œufs frais, afin de diversifier mes offres et répondre encore mieux à vos attentes.
Les métiers et pratiques de Le Voisin Maraîcher
15 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), respect des principes de la permaculture, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Produits sur mon exploitation
Semences biologiques
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : huile de tournesol bio, pois chiche bio
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km)
Jeune maraîcher de 22 ans, installé début 2025 sur moins d’un hectare, issu d’un parcours atypique. Grâce à une serre, une pépinière artisanale et une gestion raisonnée, je cultive tomates, concombres, aubergines, poivrons, courgettes, fraises, salades, betteraves, poireaux, carottes… Tous mes légumes sont cueillis la veille de la livraison, pour garantir une fraîcheur et une saveur incomparables.