Les Jardins de l'Alvéole

Je m’appelle Carine Bureau, j’ai 38 ans, j’habite à
Trans-sur-Erdre depuis 10 ans. Originaire d’Ancenis, j'ai
exercé le métier d’aide-soignante durant 16 années.

Après la naissance de mes enfants, j'ai ressenti le besoin de
changer de carrière et de concrétiser mon rêve d'enfance.

J'ai eu envie de savourer des fruits, des baies et une grande
diversité de plantes aromatiques et médicinales dans mon
jardin, c'est pourquoi j'ai pensé à reproduire cette
gourmandise pour un plus grand nombre de personnes.

Je souhaite vendre ma production directement aux
habitants proches de la ferme, pour créer un lien social et
vous offrir sur place des produits frais et de qualité.

J'ai à cœur de promouvoir une agriculture respectueuse de
l’environnement et de préserver la biodiversité bien présente sur le
terrain. Cela signifie que j’utilise des produits AB, en privilégiant des
méthodes de préparations à base de plantes.

Pour enrichir le sol, j’utilise des amendements naturels réalisés en
majorité sur place : broyat, compost (végétal et fumier de volaille, foin).
Ces éléments favorisent une croissance optimale des arbres, des
arbustes et des plantes en améliorant la richesse et la vie du sol.

Le but de cette approche est de diminuer l'impact sur l'environnement
des Jardins de l'Alvéole. En utilisant des pratiques agricoles durables,
avec peu de mécanisation, un stockage dans le sol (broyat) du carbone,
une intention de réduction de consommables (déchets).