Fort d une expérience gastronomique dans de nombreux établissements sur la cote d azur, ayant grandit sur le canton de Fayence, je suis attaché a des valeurs rurale ai décidé de devenir chef a domicile il y a 1 an pour mettre en pratique ce que l on ma transmis .Les produits locaux et de saisons me passionnent , j aime les vrai produits et les vrai gens,
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