Le CLOS DES GARANDS
Son exploitation
Fleurie en Beaujolais est situé au Nord du département du Rhône, au Sud de la Bourgogne.
Le Domaine du Clos des Garands comprend 6,18 hectares d’un seul tenant ouvert au Sud, bénéficiant d’un ensoleillement généreux sur des sols de sable granitique dans lequel le cépage Gamay s’exprime avec bonheur.
L’ancestralité reconnait que « Les Garants » est l’un des meilleurs terroirs de Fleurie. Grâce à son orientation, son sol, son cépage et surtout le vinificateur, le Domaine s’applique à mettre en exergue tout son caractère qui lui est propre : vins fins et élégants.
Tout au long de l’année, la vigne demande une attention particulière, observation en période végétative de façon à apporter les soins utiles et nécessaires au moment optimum dans le respect de l’environnement. Le Domaine adhère à la démarche de « Lutte Raisonnée ».
Après une récolte manuelle, la vinification s’effectue de manière traditionnelle. C’est à ce moment-là que le vinificateur apporte toute sa vigilance et son savoir-faire afin d’élaborer un produit avec son caractère et sa personnalité.
Les métiers et pratiques de Le CLOS DES GARANDS
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais conventionnels
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Type de plants ou semences : non renseigné
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous sommes des vignerons de Fleurie en Beaujolais. Nous avons repris, il y a quelques années un domaine historique considéré dans les 7 meilleurs lieu-dits et appellations de Fleurie. Nous avons une approche de bon sens et nous apportons une attention permanente à nos vignes.