GAEC ruchers du Tigou

Fabienne et J-François Mallein - apiculteurs.

Nous sommes installés dans le midi toulousain, sur une exploitation apicole d’environ 600 ruches. Notre village, Giroussens, est situé à mi-chemin entre Toulouse et Albi.

Depuis une dizaine d’année, l’exploitation était très orientée vers l’élevage, c’est à dire productrice de reines et d’essaims pour d’autres apiculteurs.
Depuis 2011, nous développons la production de miel, de gelée royale ou de propolis.

Nous transformons le miel et proposons du pain d'épices, des gâteaux secs, du nougat, des bonbons, de l'hydromel et du vinaigre.