Black & Tea
Son exploitation
C’est en 2011, dans la petite ville Alsacienne d’Altkirch (68) que Black & Tea voit le jour, sous la direction de Stéphane Flota.
Il commence avec 5, puis 8, puis 10 variétés de cafés pour comptabiliser aujourd’hui 20 variétés différentes, mélanges maison et pures origines qu’il torréfie lui-même dans son laboratoire de torréfaction situé à l'arrière de sa boutique et Maison mère au 2 rue du Château à Altkirch.
Les métiers et pratiques de Black & Tea
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Provenance des ingrédients de base : non renseigné
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné