Notre exploitation avicole est située à 12 kms au sud de Beaune, à Chevigny-En-Valière.
Nous sommes producteurs de volailles fermières élevées en plein air.
Nos volailles sont exclusivement nourries avec les céréales que nous cultivons sur l'exploitation, qui sont ensuite concassées. Sans OGM.
Nous privilégions avant tout, une agriculture raisonnée et un respect de l'environnement. Nous faisons également partie de la charte des producteurs 100% Côte d'Or.
Notre petite histoire ...
C'est en 1996 que nous avons repris l'exploitation avicole des parents de Jean Noël, puis en 2001, nous avons commencé à transformer une petite partie de nos volailles.
Maintenant et depuis quelques années, nous transformons et commercialisons la totalité de notre production en vente directe, ce qui privilégie la proximité et le contact avec notre clientèle.
Nos volailles sont préparées par nos soins, chaque semaine, dans notre laboratoire agréé, et sont ensuite vendues entières ou découpées.
Il y en a pour tous les goûts, vous allez vous régaler !
Au plaisir de vous rencontrer à la Ruche qui dit OUI !
A très bientôt,
Isabelle & Jean-Noël SIMARD
La Grange aux Volailles
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