Les produits de

ferme du chassy

Maraîcher, Esquennoy
Isabelle Et Laurent Cnudde
Isabelle Et Laurent Cnudde a démarré l'activité de ferme du chassy en 1997. Son exploitation est située à Esquennoy, en Picardie.

Son exploitation

La ferme du Chassy est une exploitation familiale
située à Esquennoy, au nord de l'Oise. Dès notre installation, nous avons voulu développer les circuits courts et permettre à nos clients de s'approvisionner en produits sains et locaux.

Depuis 2001, nous faisons de la vente directe de FRUITS ET LÉGUMES DE QUALITÉ produits SANS PESTICIDE.

Nous produisons des fraises (environ 15 variétés différentes : gariguette, ciflorette, mara des bois, ...) de mai à octobre depuis une vingtaine d'années.
Nous produisons également toute une gamme de légumes de saison toute l'année.

Toute notre production de maraîchage est certifiée bio.

Nous travaillons en couple sur la ferme depuis une vingtaine d'années. Emilie est là pour nous seconder sur le magasin de la ferme. Maria, Olivier et Marjorie nous soutiennent une bonne partie de l'année à la production et à la préparation de commandes. Tous les ans, au moins un apprenti rejoint notre équipe.
La majorité des tâches (plantation, désherbage, récolte, ...) étant manuelle, nous employons chaque année des saisonniers locaux.

En plus de la ruche qui dit oui, nous commercialisons nos produits via notre magasin à la ferme , le distributeur automatique de fruits et légumes dans la cour de notre ferme, notre boutique en ligne et chez les collèges locaux

découvrez notre actu sur notre page facebook : la ferme du chassy et notre site fermeduchassy.fr

Adresse
7 rue saint pierre
60120 Esquennoy
1997
année d'installation
5.5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de ferme du chassy

Cultures

40 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une filière équitable

Commentaire

Depuis 2001, nous n'avons jamais utilisé d'intrants chimiques sur nos cultures, afin "officialiser" nos pratiques, nous sommes en conversion agriculture biologique depuis mai 2016

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.