La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

GAEC ARTYSEL

Paludier, Saint-Molf
Élise Pelé
Élise Pelé a démarré l'activité de GAEC ARTYSEL en 2018. Son exploitation est située à Saint-Molf, en Pays de la Loire.

Son exploitation

Tous deux originaires de la presqu'île Guérandaise, nous nous sommes associés afin de créer ARTYSEL (maison du sel).
Notre exploitation se situe au coeur des marais salants de Guérande et regroupe 60 oeillets. Nous y récoltons du gros sel et de la fleur de sel de manière artisanale et traditionnelle.
Paludiers indépendants, nous vendons nos récoltes aux particuliers et aux professionnels sous le label IGP qui garantie l'origine et la qualité de nos produits. Notre sel ne subit aucun traitement, aucune modification, aucun raffinage ni ionisation. C'est un produit naturel issu de l'océan, du soleil et du vent.

Adresse
16 rue des landes
44350 Saint-Molf
2018
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GAEC ARTYSEL

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Le Sel de Guérande

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Curry,curcuma herbes de provences,5 baies,céleri,piment d'espelette

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous produisons, trions, et conditionnons notre production. Notre sel est labellisé I.G.P.(Identification Géographique Protégée)et nous sommes contrôlés sur notre exploitation et lieu de stockage par l'APROSELA(organisme certificateur) et CERTIPAQ (organisme certificateur). Nous sommes également visités tous les 5 ans par NATURE ET PROGRES via notre grossiste.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.